Ingrédients :2 bananes bien mûres (celles que plus personne ne veut manger à la maison !)1 yaourt ou 120ml de lait50 g de pépites de chocolat noir1 œuf4 cuillères à soupe de farine½ sachet de levure chimique1 gousse de vanilleRecette :Peler les bananes et les écraser à l'aide d'une fourchetteAjouter l’œuf battu en omeletteAjouter la...

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Le terme «premiers secours» désigne l’assistance fournie à toute personne subissant une blessure ou un malaise. Ses objectifs principaux sont de préserver la vie et d’empêcher l’aggravation du problème.4 étapes sont à retenir pour porter secours :1. SÉCURISEZ LE LIEU DE L'ACCIDENT ET LES PERSONNES IMPLIQUÉES Évaluez les...

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Comment attaquer la rentrée en étant en forme ?! Avec un bon petit-déjeuner ! Le matin, au réveil, le corps sort du jeûne de la nuit, il est donc préférable de privilégier un apport de sucres complexes qui auront l’avantage de nous rassasier plus longtemps et permettent un meilleur équilibre glycémique dans la matinée, contrairement...

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La HAS (Haute Autorité de Santé) a lancé sur son site un nouveau service, QualiScope, qui permet à tous de s’informer sur le niveau de qualité des hôpitaux & cliniques !Rendez-vous ici pour voir le niveau de qualité de la Clinique du Ter : https://www.has-sante.fr/.../1803.../fr/gcs-clinique-du-ter

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Recette de Gaspacho melon basilic de la Clinique du TerPour 4 personnesIngrédients :1 Melon1 Morceau de parmesan(60 g)2 cuil. à soupe Huile d’olive 1 cuil. à soupe Vinaigre balsamique10 feuilles de basilic SelPoivreRecette :Placez le melon au réfrigérateur pour 2 h.Prélevez la pulpe et mettez-la dans le bol du robot.Ajoutez l’huile...

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La récolte du miel du Ter, "Terre Happy", a eu lieu. Ce sont plus de 140 kilos de miel qui ont été récoltés ! 

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La crème glacée est un mélange d’eau, de matières grasses laitières (lait, beurre, crème…), de sucre et d’arômes naturels et/ou de fruits et/ou de sirop de fruits. Le sorbet, est un mélange d’eau, de fruits, de sucre, d’arômes, et occasionnellement d’alcool. En France, les sorbets aux fruits doivent contenir une proportion minimale...

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Recette de Gaspacho courgettes menthe fraîche de la Clinique du TerIngrédients :1 kg de courgettes 4 petits oignons frais6 brins de menthe 1/2 CC de curry1/2 CC de cumin1/2 CC de curcuma1 gousse d’ail dégerméehuile d’oliveRecette :Peler et hacher les oignons.Faire chauffer un fond d’huile dans une grande casserole et y faire fondre...

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En été, nous consommons davantage de glaces, de sorbets ou de produits frais. La chaîne du froid doit impérativement être respectée. Contrairement aux idées reçues, le froid ne détruit pas les micro-organismes. La décongélation peut même provoquer une reprise de leur activité.Quelques conseils :⦁ Ne jamais recongeler un produit...

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Recette de Gaspacho piquillos - Tomates et viande des Grisons de la Clinique du TerIngrédients : 200 g de poivrons rouges confits5 tomates1 gousse d’ail1 bouquet de basilic3 CS de vinaigre balsamique6 tranches de viandes des Grisons2 CS de pignons torréfiésPiment d’EspeletteFleur de selRecette :- Mixez les tomates avec les piquillos...

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Contrairement aux idées reçues, la crème solaire ne suffit pas à protéger votre peau du soleil.Même la plus efficace des protections solaires – à renouveler toutes les deux heures – ne filtre pas la totalité des UV. Un produit solaire indice de protection 2 n’arrête que 50 % des UV, un indice 15 en stoppe 93 %, un indice 50 en...

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Ingrédients :- 1,2kg Petits pois frais- 80cl Bouillon de volaille- 1 Oignon- 80g Feta- 20cl Crème liquide bien froide- 1cuil. à soupe Huile d’olive- 4 Brins de menthe- 8 Brins de ciboulette- 4pincées Piment doux- Sel- PoivreRecette :- Écossez les petits pois, épluchez l’oignon.- Portez une casserole d’eau salée à ébullition.- Faites...

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Selon l’association prévention routière, même avec une température extérieure assez fraîche (15°C-20°C), la température à l’intérieur d’un véhicule peut grimper au-delà des 45°C. L’augmentation peut être fulgurante, de l’ordre de 10°C en seulement 10 minutes !En cas de trajet en voiture par forte chaleur, il faut donc prévoir...

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En cas de fortes chaleurs, les risques de chocs thermiques et de noyades sont plus élevés, à la plage, adoptez les bons gestes :Ne consommez pas d'alcool avant d'aller vous baigner. Respectez les zones d'interdiction de baignade. Et privilégiez les zones de baignade surveillée.Avancez progressivement dans l'eau en vous mouillant la...

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La semaine dernière, plusieurs professionnels ainsi que les Représentants des usagers de la Clinique du Ter ont goûté quelques plats proposés aux patients.Ces dégustations sont l'occasion pour le personnel de tester les plats en évaluant la qualité, la texture, le goût, le visuel ou encore la température.Cela permet de conseiller au mieux les...

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