Le saviez-vous ? 

Le chocolat noir est une pépite nutritionnelle ! Plus gras que le chocolat au lait mais nettement moins sucré, il présente de nombreux intérêts.

En effet, il est riche en minéraux dont le magnésium (120mg), et le potassium (490mg) intervenants dans le fonctionnement du système nerveux et des muscles ainsi que dans la régulation de l’activité cardiaque. On note également une quantité intéressante de Calcium (53mg), de fibres (12g) et de Folates : Vitamine B9 (22.3µg)...

Plus la quantité de cacao est élevée plus il est riche en minéraux.