La dénutrition est un état pathologique se caractérisant par un déséquilibre de la balance énergétique, c’est-à-dire une insuffisance des apports au regard de nos besoins nutritionnels.

En France, 2 millions de personnes sont en situation de dénutrition. Cela concerne :

- 4 à 10% chez les personnes de plus de 70 ans à domicile.

- 50 % des personnes âgées hospitalisées sont dénutries et 40% des personnes âgées sont hospitalisées pour des conséquences de la dénutrition.

-10 % des enfants hospitalisés dont la moitié ont moins de 3 ans.

-20 à 40% des personnes hospitalisées : 40% chez les patients souffrants de cancer et 40% des patients souffrants d’Alzheimer.

Les conséquences de la dénutrition sont les suivantes : infection, risque de chute, fonte de la masse musculaire, retentissement psychique et relationnel, altération de différentes fonctions physiologiques essentielles (musculaire, immunitaire, cicatrisation) et la mort quand la perte de masse protéique excède 50%.

A l’occasion de la semaine de la dénutrition, faites l’auto-test de dépistage de la dénutrition.