Fondue au chocolat de Pâques et brochettes de fruits frais
-Faire fondre les restes de chocolat de Pâques dans une casserole à fond épais au bain marie.
-En parallèle, délayer 3-4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré (Van Houten) dans 100 à 200ml de lait ½ écrémé.
-Faire chauffer le tout à feu doux.
-Pendant ce temps, découper des morceaux de fruits de saison.
-Gouter le chocolat fondu et ajouter du cacao en poudre si vous le trouvez encore trop sucré.
-Verser le chocolat dans un récipient adapté.
La fondue au chocolat est prête à être dégustée, nappée sur les fruits ou trempée dans un appareil à fondue grâce à des piques à brochettes ou en bois.
Autres idées pour réutiliser les chocolats non consommés : glace au chocolat, tablette de chocolat type Crunch, barre de fruits secs/chocolat…